Ящур в молоке: чем опасен для человека вирус ящура

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
0
3409

93dbf37adf62a3889249c9da9160d725__1440x

Несомненно, ящур в сыром, некипяченом коровьем молоке опасен и для человека, но верить статьям «желтой прессы» и раздувать панику не стоит, — пишет politland.com. Во Владимирской области, по данным Россельхознадзора, действительно заболели коровы, а их молоко попало на фабрики холдинга «Ополье». Но масштаб проблемы увеличен: не стоит безоговорочно верить всему, что пишет пресса. Специалисты отмечают, что с ящуром нужно быть аккуратнее, — не стоит пить парное, то есть сырое молоко без кипячения.

Южные области нашей страны – Волгоградская, Астраханская, Краснодарский край, не в первый раз сталкиваются с этим очаговым заболеванием у скота. Болезнь умеют локализировать быстро и практически без потерь. Но паника уже поразила россиян даже быстрее, чем вирус ящура – коровок. Выбрасывается продукция компании «Вимм-Билль-Данн» и ее дочерних брендов вроде «Агуши», «Чуда» и «Веселого молочника». «Ашан», «Дикси» и «Перекресток» теряют миллионы, хотя зараженное молоко, попавшее только из Владимирской области на молочный комбинат, прошло техническую обработку. Вирус возбудителя заболевания погибает при температуре 60С.

bolezni-krupnogo-rogatogo-skota-2

Как стало известно, владимирцев, которые контактировали с больными животными, уже привили от опасного вируса. Зараженная ферма уничтожена, а 800 голов крупного рогатого скота пришлось ликвидировать. Иначе очаг в селе Вышманово не удалось бы локализировать. Для экономики села и Министерства сельского хозяйства это — большой удар. Из-за заражения «утекло» 4000 тонн молока, но здоровье и спокойствие населения дороже.