Креветки замечательно сочетаются с большим количеством разнообразных ингредиентов, благодаря чему в кулинарных книгах присутствует огромное множество всевозможных салатов и закусок с ними.
Ингредиенты:
- креветки — 200 гр
- апельсин- 1шт
- помидор — 2 шт
- огурец — 2 шт
- рис — 50 гр
- укроп
- майонез
- соль
Салат из креветок будет очень кстати на любом празднике или романтическом вечере с любимыми.
Приготовление:
- Креветки отварить, охладить и очистить. Несколько креветок отложить для украшения, остальные мелко нарезать.
- Апельсин разделить на дольки, очистить их от пленок, выбрать косточки, дольки мелко нарезать.
- Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
- Огурцы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Помидоры также вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
- Соединить и перемешать апельсин, рис, огурцы, помидоры, нарезанные креветки, затем выложить в креманки.
- Готовый салат полить майонезом, украсить креветками которые остались и посыпать укропом.
Приятного аппетита!
